本会观展团亮相上海西雅展

  5月18日至20日，2026 SIAL西雅国际食品和饮料展览会在上海新国际博览中心盛大举办。合肥市餐饮烹饪行业协会应邀组织本地近二十家优秀餐饮酒店企业代表组团观展，近距离对接行业前沿资源，学习观摩国际流行新品，了解洞察餐食市场最新发展动态。

  SIAL西雅展是全球极具影响力的食品餐饮专业展会，汇聚全球各地食材、预制菜、餐饮设备、特色美食及行业领军企业，集中展示当下餐饮产业新趋势、新技术、新产品，也是业内交流合作、互通商机的重要平台。

  展会期间，观展团先后实地走访各大特色展区，认真观摩各类创新产品、智能餐饮设备与特色食材，主动与海内外参展商、行业大咖沟通交流，详细了解品牌运营、产品研发、供应链搭建、预制菜创新等先进模式。大家边走、边看、边学、边议，结合自身经营与发展现状交流思路，积极寻求合作机遇。

  协会秘书长王华表示，组织企业走出家门参加国际性行业展会，是推动合肥餐饮“走出去、引进来”的重要举措。可以借助高端展会平台，拓宽发展视野，吸收优秀经验，坚持守正创新，在产品、服务、模式和品牌上持续突破。协会也将持续发挥桥梁作用，搭建更多交流学习平台，助力本土餐饮品牌做大做强。

  据悉，为更好宣传推广本次博览会，四月初，在本会秘书处统筹和组织下，“2026SIAL西雅国际食品展媒体智库圆桌会” 在合肥举办，极大地在合肥乃至安徽扩大了本次展会的影响力。另悉，西雅展广州站将于今年9月3日至5日盛大召开。