合肥市商务局领导到协会调研并主持召开餐饮企业座谈会

2月23日上午，市商务局党组成员、市贸促会（市博览局）副会长（副局长）胡静带领商贸处朱俐副处长、贸促会综合处李俊副处长一行，来到合肥市餐饮烹饪行业协会进行调研指导工作，并主持召开餐饮业发展情况座谈会。参加调研座谈会的有：合众鼎沸运营管理公司总经理程文浩、老乡鸡餐饮集团董事长助理（协会法人代表）姚巨新、合肥红顶餐饮有限公司总经办主任汪庆云等常务副会长单位及协会秘书处驻会全体人员。

程文浩总经理首先向市商务局领导汇报了肥东撮街的发展运营情况并将撮街目前存在的问题和困难进行了梳理，恳请市商务局领导给予指导和支持。姚巨新总助汇报了老乡鸡集团在疫情期间想方设法，克服困难，艰难运营，保证餐饮市场供应，赢得了广大消费者赞誉，并在逆境中求生存谋发展，投入大量资金扩大企业规模发展情况。汪庆云主任也汇报了红顶餐饮公司从小到大、由弱变强的艰辛发展过程。对今年春节期间红顶餐饮停业的情况作了说明，表示要将停业期间的损失尽快的弥补回来，并重点阐述了政府政策杠杆对促进餐饮企业发展的重要性。

张广民秘书长汇报了协会2022年所做的工作和2023年的工作计划，并就协会换届前需要准备做的工作进行了重点汇报。

最后，胡静副局长作了讲话，对协会的工作给予了充分的肯定。对协会多年来为合肥餐饮行业发展所作出的贡献给予了赞扬。并对协会做好今年的工作和换届事宜提出了要求，希望协会在新的一年里更上一层楼，开展更多的活动，让更多的餐饮企业加入到协会中来，协会也要为餐饮企业提供更好的服务。一要加强政策宣传，让餐饮企业了解享受更多政策支持。二要加强与市直机关和国家省级协会的沟通联络，邀请在合肥举办更多的丰富多彩的展会。三要加强培训工作，对企业开店帮助策划咨询，开展厨师创业回乡培训，提高厨艺和技能。四要加强行业的影响力、感召力和凝聚力，除中餐、团餐外，还要加强对火锅、烧烤、快餐等餐饮细分业态的分类分析，统领起来。五要加强宣传工作，发挥餐饮企业人大代表、政协委员的作用，为全市餐饮业发展发声，鼓劲加油。六要加大发展会员工作，把有影响力、有代表性的优秀餐饮企业吸引进来，尽心尽力做好服务，努力把协会建成充满活力、团结和谐的“会员之家”和餐饮企业的“娘家”。