合肥市餐协食品安全管理员培训本月28日首次开班

    为配合食品药品监管部门对餐饮企业食品安全分级量化管理年度验收考核工作，依据《中华人民共和国食品安全法》和《实施条例》的规定，由社会组织第三方平台参与组织生产经营企业进行食品安全岗位培训，帮助企业建立员工培训档案，配合监管部门的年度检查和考核。在政府有关部门指导下，市餐协决定分期分批进行“食品安全管理培训”,8月28日首期培训在学苑大厦开班。

       此次培训分三个下午进行，即28、29、30日三个下午。培训提供专家授课，参考资料、参考书，经测试合格，颁发食品安全管理员培训证书。此证经合肥市食品药品监督管理局认可，作为食药监督部门对餐饮企业年度考核及食品安全员上岗条件之一。

       市餐饮开展食品安全管理员培训，目的在于服务企业，服务政府与企业的沟通。并得到了合肥市食品安全网宣传中心和安徽省徽菜产业发展促进会的支持，采取联合办学。同时应大型餐饮及连锁餐饮企业要求，可独立授课。

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