合肥菜烹饪大赛，在推进抗疫复工复产中圆满举行

       5月13日至5月23日，合肥市餐饮行业成功举办了“合肥菜烹饪大赛”。经过网上展示，网上点赞投票和专家现场评审，评选出特金奖、金奖10道菜。本次大赛，参赛企业热情高，消费者参与热烈，有力地推动了合肥餐饮企业复工复产，提振了消费者的消费信心。

       本次大赛由合肥市商务局主办，合肥市餐饮烹饪行业协会与安徽生活网承办，旨在助力合肥餐饮复苏。这是抗疫复工复产过程中一次特殊的大赛，主要表现在：形式特殊：大赛不聚集，分散进行，充分发挥网上评审集赞优势，吸引消费者参与。评委挨家评审，排除各种干扰。网上消费者参与体现了大众轰轰烈烈参加的广泛性，又使人员不集聚，赛场小，参与度高。

       企业重视参与大赛，30家企业60道菜很快报满。企业热情很高，网上展示的参赛作品都是企业的特色菜、旺销菜，精彩纷呈，特别提升食欲，企业为吸引消费者消费提振信心，做了一次成功的推介。

       消费者热情：“合肥菜大赛”在安徽生活网上线10天时间，访问量114.9万次，参与点击、参评51.7万次，吊足了消费者口味，许多消费者留言，准备登门追寻美味。

       大众参与评选：60道菜专家评分占60%，网友和官方平台各占20%，提升了大众评委的比例。

       最后综合得分前十名的为：

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安徽龙之源餐饮管理有限公司 橙香鱼丸

安徽不倒翁酒店有限责任公司 李鸿章大杂烩

安徽聚红盛餐饮集团合肥滨湖店 鱼头泡饭

合肥浙片海酒店管理有限公司（西湖澜宝大酒店）红烧牛肋条

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